久本精肉店こだわりのラム肉
Lamb meat
当店は、岡山県真庭市にあるラム肉の取り扱い量が多い精肉店です。
50年以上にわたり、西日本一の実績を誇ります。
当店で扱うラム肉は、オーストラリアの広大な草原で育った生後6か月以内の上質な仔羊です。
オーストラリア産の子羊の中でも、食肉用に特別に改良された品種を厳選しており、
「どのブランドよりもおいしい」と自信をもっておすすめできる逸品です。
ジンギスカンの6つの特徴
Feature
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01. カルニチンが豊富
ラム肉には、脂肪の代謝を助ける成分であるL-カルニチンが豊富に含まれております。カルニチンは体内で脂肪をエネルギーに変える働きがあり、ダイエットやスタミナ維持にも効果的とされております。
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02. 脂肪がつきにくい
ラム肉はカルニチンが豊富なうえ、脂質自体が酸化しにくく、体内に蓄積されにくいのが特徴です。脂の融点が高く、食べてもベタつかず、後味がさっぱりしているのも魅力です。
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03. コレステロールが低い
ラム肉のコレステロール量は、牛肉や豚肉に比べて低めです。良質な脂肪酸バランスを持つため、健康を意識する方や中高年の方にもおすすめです。
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04. ビタミンが豊富
ビタミンB群（B1・B2・B6・B12など）が豊富で、エネルギー代謝をサポートします。疲労回復や肌の健康維持にも役立ち、日常的に食べても栄養バランスを整えやすいお肉です。
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05. 亜鉛が豊富
ラム肉は亜鉛を多く含み、免疫力の維持や味覚機能のサポートに効果的です。鉄分やタンパク質とあわせて、健康的な身体づくりに欠かせないミネラルをしっかり補給できます。
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06. 脳の活性化に効果的
羊肉にはビタミンB12や鉄分が豊富に含まれており、脳や神経の働きをしっかりと支えてくれます。記憶力や集中力を高める効果も期待できるため、毎日の元気づくりにもおすすめです。